This Winter Cocktail is a Boozy Ode to Grease – But Is It Genius or Just Gimmicky?
这款冬日鸡尾酒向《油脂》致敬,酒精度爆表——但这是天才创意还是纯属噱头?

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Named after a character from Grease that literally no one remembers, this 'Marty' cocktail blends fino sherry, maraschino liqueur, and mezcal like it’s trying to win a cultural scavenger hunt. It’s either brilliantly niche or painfully pretentious—depending on whether you care about cocktail lore or just want something that tastes good.
这款名为‘Marty’的鸡尾酒,致敬的是《油脂》里一个几乎没人记得的角色,却用菲诺雪莉酒、玛拉斯奇诺利口酒和梅斯卡尔龙舌兰混在一起,仿佛在参加一场文化寻宝大赛。它要么是小众精品的典范,要么就是令人尴尬的做作——这取决于你是在意鸡尾酒背后的故事,还是只关心它好不好喝。
The sherry-soaked cherry garnish is a nice touch—but let’s be real, if you’re steeping cherries for a week just for one drink, you’re not ‘enhancing flavor,’ you’re auditioning for a Wes Anderson film.
用雪莉酒浸泡过的樱桃做装饰确实别致——但说真的,如果你为了这一杯酒花整整一周泡樱桃,那你根本不是在提升风味,你是在给韦斯·安德森的电影试镜。
昨晚我调了这杯酒——梅斯卡尔配菲诺?够大胆的组合。但说实话,真行!烟熏味中和了甜腻,那颗樱桃更是点睛之笔。
有些人真把泡水果七天这事搞得像一场浪漫仪式。这不过是一杯鸡尾酒,又不是传家宝被子。
这配方其实挺扎实。菲诺的干爽平衡了玛拉斯奇诺的甜,梅斯卡尔又增加了层次感。不是每款鸡尾酒都得讨好普通人。
等等——你的意思是用买来的樱桃就‘行’,我花一周自己泡就成了‘韦斯·安德森电影场景’?拜托,鸡尾酒精英们,你们自己说清楚啊!
我很欣赏他们提供了快速糖浆法来替代泡樱桃。就连鸡尾酒里,包容性也很重要。
玛拉斯奇诺利口酒和那种亮红色樱桃根本没关系,它是一种历史悠久的克罗地亚烈酒。不过嘛,用《油脂》里的配角来命名鸡尾酒?挺好, priorities 很明确啊。
我们把它放进了冬季菜单。有人爱不释手,有人直接退单。但至少大家愿意讨论。
所以我得备齐雪莉酒、梅斯卡尔、玛拉斯奇诺,还得自制果脯?或者……我可以直接喝罐啤酒。猜猜我会选哪个。