Kareena Kapoor’s No-Diet Diet Is Taking Over Bollywood — Is This the Anti-Wellness Movement We Needed?
Chế độ 'không ăn kiêng' của Kareena Kapoor đang làm mưa làm gió Bollywood — Phải chăng đây là phong trào 'tỉnh thức thực phẩm' mà chúng ta cần?
timesofindia.indiatimes.com
So Kareena Kapoor isn’t on some juice cleanse or keto madness — she eats parathas, pulao, and ghee, and somehow looks better at 45 than most of us do at 25. According to her nutritionist, Rujuta Diwekar, Bebo’s secret? She eats like a regular Indian grandmother: simple, home-cooked, and never skips dessert if she feels like it.
Tóm lại là Kareena Kapoor không cần detox nước ép hay điên cuồng với chế độ keto — cô ấy ăn paratha, ăn pulao, và dùng ghee, vậy mà ở tuổi 45 lại trông đẹp hơn phần lớn chúng ta lúc 25. Theo chuyên gia dinh dưỡng của cô ấy, Rujuta Diwekar, bí mật của Bebo là gì? Cô ấy ăn như bà ngoại Ấn Độ bình thường: đơn giản, nấu tại nhà, và chẳng bao giờ nhịn tráng miệng nếu thèm cả.
The real tea? Her daily diet hasn’t changed in 17 years. No trends, no protein shakes, just roti-sabji, poha, and mango shakes. Meanwhile, we’re over here doing dry scooping pre-workout and wondering why we’re always bloated.
Điều quan trọng nhất? Chế độ ăn hàng ngày của cô ấy không đổi trong suốt 17 năm. Không trào lưu, không sinh tố protein, chỉ có roti-sabji, poha, và sinh tố xoài. Trong khi đó, chúng ta đang loay hoay với kiểu uống bột khô trước tập và tự hỏi tại sao lúc nào cũng bị đầy bụng.
Người ta vẫn chưa hiểu: ngành công nghiệp sống lành mạnh phương Tây kiếm tiền từ sự thiếu tự tin của bạn. Chế độ của Kareena chứng minh rằng tri thức Nam Á — như ăn theo mùa và nấu ăn bằng tình yêu — được khoa học ủng hộ, chứ không phải 'thuyết bà già' như người ta bảo.
Cái này mỗi ngày ăn ghee với cơm mà vẫn có múi? Không phải là cân bằng đâu, là di truyền thôi. Trong khi tôi ăn một thanh protein mà cân nặng lên tận hai cân.
Cảm ơn Kareena vì đã giúp ăn uống trở nên bình thường — ăn thứ gì ngon. Là mẹ của ba đứa trẻ, tôi đã quá mệt với những bà mẹ trên Instagram giả vờ chỉ ăn quinoa và cải xoăn. Cứ để chúng tôi ăn những cái paratha của mình một cách thanh thản đi.
Dữ liệu không nói dối: người nấu ăn tại nhà từ 5 lần/tuần trở lên có nguy cơ thừa cân thấp hơn 28%. Bạn không cần siêu thực phẩm ngoại lai — bạn chỉ cần một cái bếp và một công thức rau xào.
Và đừng quên cả hành tinh nữa. Nấu ăn tại nhà giảm rác nhựa, hỗ trợ nông dân bản địa, và giảm khí thải vận chuyển. Sức khỏe bạn, gia đình bạn, và Trái Đất đều thắng.
Ừ thì nhưng chế độ ghee với cơm của cô ấy có mọc lại tóc đang rụng không? Tôi đoán là không.
Tương quan không phải nguyên nhân. Đúng là nấu ăn tại nhà liên hệ với sức khỏe tốt, nhưng Kareena còn có huấn luyện viên riêng, đầu bếp riêng, và có lẽ chưa từng trải qua công việc căng thẳng nào trong đời.
Lúc nhỏ, dadi tôi bảo: 'Nếu bạn nấu bằng tình yêu, món ăn sẽ nuôi dưỡng tâm hồn.' Kareena hiểu điều đó. Chúng ta không ăn để giảm cân. Chúng ta ăn để sống.