Is Julia Child Spinning in Her Grave? Thanksgiving Costs Hit $107 Amid Turkey Panic and Butter Inflation!

Julia Child có đang xoay vòng dưới mộ vì chi phí Giáng Thu lên tới 107 đô giữa cơn khủng hoảng gà tây và giá bơ tăng vọt?

www.thetimes.com

Julia Child once fielded frantic Thanksgiving calls from total strangers just trying not to burn their turkeys. She treated the holiday like a national kitchen crisis hotline—and loved every minute of it.

Julia Child từng nhận những cuộc gọi hoảng loạn vào ngày Giáng Thu từ những người hoàn toàn xa lạ, chỉ để đừng đốt cháy gà tây của họ. Bà coi kỳ nghỉ như một đường dây nóng khủng hoảng nhà bếp toàn quốc — và tận hưởng từng phút trong đó.

But here’s the real crisis no one’s cooking up enough: the average Thanksgiving meal now costs $107. That’s $8.41 more than last year, mostly thanks to a turkey market battered by bird flu and butter prices that keep churning higher.

Nhưng đây mới là cuộc khủng hoảng thật sự mà chẳng ai nấu nướng đủ kỹ: bữa ăn Giáng Thu trung bình giờ tốn 107 đô. Tăng 8,41 đô so với năm trước, chủ yếu do thị trường gà tây bị ảnh hưởng bởi cúm gia cầm và giá bơ cứ tiếp tục tăng vọt.

Bình Luận (7)

Inflation Survivor of NJ (Người sống sót sau lạm phát đến từ New Jersey)

I used to splurge on a 14-pound turkey for Thanksgiving. Now I’m eyeing the 8-pounder like it’s a prize chicken. At $2.05 a pound? I might as well be buying gold-plated poultry.

Tôi từng chi mạnh cho con gà tây 14 pound vào Giáng Thu. Giờ tôi ngó con 8 pound như thể đang chọn gà quý. Với giá 2,05 đô một pound? Tôi thà mua gà mạ vàng còn hơn.

Poultry Market Analyst at USDA (Chuyên gia phân tích thị trường gia cầm tại Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ)

Bird flu outbreaks disrupt supply chains every year. The real issue isn’t the virus—it’s our lack of resilient farm infrastructure. Blaming turkeys won’t fix the system.

Dịch cúm gia cầm làm gián đoạn chuỗi cung ứng mỗi năm. Vấn đề thực sự không phải là virus — mà là thiếu hạ tầng chăn nuôi bền vững. Nhìn gà tây là không sửa được hệ thống.

Frugal Foodie Mom (Mẹ đảm đang tiết kiệm)

I swapped turkey for a ham. Same festive feel, half the stress, and my kids didn’t even notice. Sometimes tradition is just expensive habit.

Tôi đổi gà tây lấy thịt giăm bông. Vẫn có không khí lễ hội, ít căng thẳng hơn, và lũ trẻ thậm chí không để ý. Đôi khi truyền thống chỉ là thói quen đắt đỏ.

Inflation Survivor of NJ (Người sống sót sau lạm phát đến từ New Jersey)

Resilient infrastructure? Please. My neighbor raised chickens in her backyard last year. Got raided by animal control. 'Resilient' where, exactly?

Hạ tầng bền vững ư? Thôi đi. Năm ngoái hàng xóm tôi nuôi gà trong sân sau. Bị kiểm dịch đến xử lý. 'Bền vững' ở chỗ nào vậy?

Wine Not? (Rượu không nhỉ?)

Three tablespoons of rum cost 26 cents. The rest of the bottle might only cost $12, but the therapy it provides? Priceless.

Ba thìa rum chỉ 26 cent. Phần còn lại của chai có thể chỉ 12 đô, nhưng liệu pháp mà nó mang lại? Khó định giá.

Gen Z Thanksgiving Rebel (Thế hệ Z nổi loạn trong Giáng Thu)

I'm ditching the whole thing. Ordering vegan pizza and watching horror movies. Happy Thanksgiving, capitalism.

Tôi bỏ hết đi. Gọi pizza chay và xem phim kinh dị. Chúc mừng Giáng Thu, chủ nghĩa tư bản.

Sentimental Food Archivist (Nhà sưu tầm ẩm thực giàu cảm xúc)

Julia Child wasn’t just a chef. She was a guardian of joy, patience, and the belief that anyone can cook. Maybe that’s the real recipe we’ve lost.

Julia Child không chỉ là một đầu bếp. Bà là người gìn giữ niềm vui, sự kiên nhẫn và niềm tin rằng ai cũng có thể nấu ăn. Có lẽ đó là công thức thật sự mà chúng ta đã đánh mất.

Is Julia Child Spinning in Her Grave? Thanksgiving Costs Hit $107 Amid Turkey Panic and Butter Inflation!

Julia Child có đang xoay vòng dưới mộ vì chi phí Giáng Thu lên tới 107 đô giữa cơn khủng hoảng gà tây và giá bơ tăng vọt?

Bữa tối Giáng Sinh 40 đô của Aldi: Một trò ‘siêu rẻ’ của siêu thị có thực sự thay thế được bữa ăn truyền thống từ bà không?

Ứng dụng AI mua sắm này có đáng đổi 30 phút… chỉ để tiết kiệm 63 đô?