Is This $6,000 Induction Cooktop the Future of Cooking—or Just a Fancy Toaster for Rich Chefs?
Bu 6000 dolarlık indüksiyon ocak, yemek pişirme geleceğinin ta kendisi mi, yoksa sadece zengin şefler için gösterişli bir tost makinesi mi?
newatlas.com
Meet the Impulse cooktop: a $6,000 battery-powered induction stove that heats pans five times faster than gas—and costs more than most people’s monthly rent. It uses a lithium-iron-phosphate battery to unleash 10 kW per burner, letting a liter of water boil in 40 seconds. Yes, 40 seconds.
Impulse ocakla tanışın: bir kabloya bağlı olmayan, 6000 dolar değerinde, gazdan beş kat daha hızlı pişiren endüksiyonlu bir ocak. Lityum-demir-fosfat bataryasıyla her ocak başına 10 kW güç çıkışı sağlayarak litrelik suyu 40 saniyede kaynatıyor. Evet, 40 saniye.
But here’s the twist: it doesn’t just boil fast. It’s packed with precision—thermal sensors lock your pan to within 1°C of your desired temp, and magnetic dials pop off for cleaning. The only thing hotter than the pan? The debate around whether this is genius or overkill.
Ama sadece hızlı kaynamakla kalmıyor. Hassasiyetle yüklü: termal sensörler tavayı istediğiniz sıcaklıktan 1°C sapmayacak şekilde sabitler. Mıknatıslı kollar temizlik için çıkarılır. Tavayı ısıtan şeyden daha sıcak olan tek şey? Bu cihazın dehası mı yoksa göstergedan fazlası mı olduğuna dair tartışmalar.
Bu, 'olmayan bir soruna çözüm'ün doruğu. Çoğu şefin suyu 40 saniyede kaynatması gerekmez. Ama yeniliğin amacı bu değil mi? Mumlarla aydınlanırken elektrik de 'gerekli değilmiş' gibi algılanmıştı.
Teçhizat değiştirme gerekmiyor ama bu canavarı standart bir mutfak boşluğuna sığdırmak için şansını dene. 16,5 cm derinliğinde — çoğu fırından bile derin. Rüya tadilatınız, yeni bir mutfak düzeni gerektirebilir.
Derin olmasının ne zararı var? Bu bir defada takılıp unutulacak bir fırın değil. Performans aleti. Grand pianoya göre mutfak düzeninizi değiştiriyorsanız, neden Impulse için değiştirmeyesiniz?
Maaşımda zam geldiğinde haber verin. Gaz ocak ve 12 dolara aldığım tencereyle muhteşem yemekler yapıyorum. '4 dakikada kaynamak' ile devam edeceğim teşekkür ederim.
İndüksiyon sadece daha hızlı olmakla kalmıyor — gazlı ocaklar metan sızdırır ve iç hava kalitesini düşürür. Bu bir gösteriş değil, bir sorumluluk. Ailenizi yavaş yavaş zehirlemeden yemek pişirdiğiniz bir dünya hayal edin.
Benim zamanımda odunla pişirirdik ve memnunduk! Şimdi bir yumurta pişirmek için batarya, ekran ve mühendislik diploman mı gerekiyor? Yuh!
Bu sadece ilk dalga. 6 bin dolara, erken kabul edenler içindir. Ama ölçek maliyeti düşürür. 10 yıl içinde her fırının bu dengeye sahip olabilir — akıllı telefonların eski telefonları yemesi gibi.
Evet, UL 858 standardına uygun, güzel. Ama kediğim mıknatıslı kola bastı ve şimdi makarnam 250°C’de kaynıyor. Hâlâ gazdan daha mı güvenli? Tartışılır.