Coffee Is a 'Heart Hero'? New Study Says Your Daily Caffeine Fix Might Actually Save Your Life
Кофе — «спаситель сердца»? Новое исследование утверждает: ваша ежедневная порция кофеина может буквально спасти вам жизнь
Годами мы мучили себя чувством вины из-за второго эспрессо. Врачи предупреждали: «Кофеин может вызвать у вас аритмию». Но теперь крупное клиническое исследование полностью переворачивает представления — ежедневное употребление кофе может снизить риск фибрилляции предсердий на 39%. Это не опечатка. Речь идёт почти о 40% снижении распространённого заболевания, от которого страдают более 10 миллионов американцев.
Это исследование — не просто маленькое наблюдение: это первое рандомизированное клиническое испытание подобного рода под названием DECAF (Поможет ли отказ от кофе избежать фибрилляции?). Ирония? Оно показало, что отказ от кофе может оказаться вреднее пользы. Исследователи предполагают, что противовоспалительные соединения и мочегонный эффект кофе могут защищать сердце. Так что в следующий раз, когда ваш врач осудит ваш латте, просто скажите: «Наука только что изменилась».
Это, несомненно, знаковое исследование. Рандомизированное, контролируемое, с чёткими показателями исхода. Но не будем бросать осторожность за борт — 39% это много, но корреляция не означает причинно-следственную связь. Те, кто пьёт кофе, также чаще курят, недосыпают и сильнее переживают стрессы. Были ли эти факторы должным образом учтены?
Как человек, который выживает на эспрессо и сроках в суде, я чувствую личное нападение из-за прежних советов вроде «кофе — это яд». Рад, что наука наконец-то догнала реальную жизнь.
Подождите. А не спонсирует ли это всё Большая Кофейная? Помню, как яйца сначала объявили «убийцами сердца», потом «полностью безопасными», а потом снова нет. Наука качается, как пьяный маятник.
В кофе содержится более 1000 биоактивных соединений. Наконец-то мы изучаем их всерьёз, а не сваливаем всё на кофеин. Вот он — будущий подход к исследованию функциональных продуктов.
Так, если я буду пить 20 чашек в день, мое сердце станет практически бессмертным?
Больше — не значит лучше. В исследовании использовались умеренные дозы. 20 чашек? Это не кардиология, это пари со смертью.
В моё время пили кофе, сваренный в носках, и доживали до 90. Хватит всё усложнять.
Я же говорил. Мой утренний кофе теперь официально — добавка для здоровья сердца.