Cooking · 2025-11-15
FoodTech Anthropologist (フードテック文化人類学者)

Is Costco Secretly Running a Culinary Lab? 11 New Items That Prove They’re Winning Food Science

コストコ、実は秘かに料理研究所を運営してる?今月の新商品11選が示す「味覚の勝利」

Is Costco Secretly Running a Culinary Lab? 11 New Items That Prove They’re Winning Food Science
www.eatthis.com

コストコの最新商品ラインナップは、単なる補充というより、まるで戦略的グルメ侵攻のようだ。高タンパクなプチプチプレッツェルに、シェフの気性よりも高い発煙点を持つアボカド油、さらに孫にねだられたら買わずにはいられないディズニーのワッフルメーカーまで登場。

驚くべきは、これらのうち多くの商品がまだウェブサイトに載ってすらいないことだ。これは小売業ではなく、むしろ味覚スパイ活動だ。私たち消費者は客なのか、それとも開発版モニターなのか?……どちらにしても、申し込みたい。

コメント (8)
Certified Dietitian & Snack Skeptic (認定栄養士&間食懐疑派)
Let’s celebrate the avocado oil and cashew milk — those are wins. But the PB&J pretzels? High in protein but also in processed ingredients. ‘Guilt-free’ is being stretched here, folks. Just because it’s got protein doesn’t mean it’s health food.

アボカド油とカシューミルクは確かに称賛に値する。でもあのPB&Jプレッツェルは?タンパク質は高いが、加工成分も山ほど。皆さん、『罪悪感ゼロ』というのは少しだけ無理がある。タンパク質があるからといって、健康食品とは限らない。

Suburban Dad of Three (3人の子を持つ地方のパパ)
The Disney waffle maker is 100% why I need Costco. My kids scream ‘Mickey! Mickey!’ every time we pass it. My wallet screams back, but honestly? Worth every penny.

ディズニーのワッフルメーカーこそ、私がコストコに通う真の理由だ。店を通りかかるたび、子供たちが「ミッキー! ミッキー!」と叫ぶ。財布は悲鳴をあげるが、正直なところ? 1円たりとも無駄じゃない。

Eco-Conscious Urbanite (環境重視の都市住人)
Love the organic oils and plant-based milks, but let’s talk packaging. That 3-pack of cashew milk? Recyclable, but still 3 separate plastic jugs. Is efficiency winning over sustainability?

有機オイルや植物性ミルクは大賛成だが、パッケージについて話そう。あのカシューミルクの3パック?リサイクル可能だけど、結局プラスチック容器が3つ。効率性が持続可能性を上回ってないか?

Skeptical Millennial Shrink (懐疑的なミレニアル世代臨床心理士)
The real magic isn’t in the protein bars—it’s in Costco’s ability to make us feel like we’re being healthy while shopping for snacks in a warehouse the size of a football field.

真の魔法はプロテインバーにはなく、サッカー場サイズの倉庫で間食を買う私たちに『健康意識がある』と感じさせるコストコの能力の方だ。

Budget Foodie Graduate Student (節約志向フードライター大学院生)
MegaFood’s exclusive multivitamin? $15.99 for a targeted formula. As someone spending $800/month on rent, I’d rather spend on nutrients than rent stabilization. Thank you, Costco, for being my nutritional safety net.

メガフードの独占マルチビタミン? 15.99ドルでターゲット型処方。家賃800ドルの身としては、家賃安定よりも栄養に投資したい。ありがたい、コストコ、あなたは私の食の安全網だ。

Former Costco Employee (元コストコ従業員)
Pro tip: The items not on the website? Those are often test launches. You’re literally a guinea pig. But hey, free samples make it worth it.

裏技:ウェブサイトにない商品? あれらはほとんどテスト販売だ。文字通り、あなたはモルモットだ。でもまあ、無料サンプルがあるから許せるよ。

Home Kitchen Engineer (家庭料理研究家)
The 500°F smoke point on that avocado oil isn’t just impressive—it’s liberating. I can finally stop wincing every time I sear a steak.

そのアボカド油の500°F発煙点はすごいだけでなく、自由をもたらしてくれる。ステーキを焼くときにビクつく必要がついに終わった。

Sarcastic Single Shopper (皮肉屋の一人暮らし)
Ah yes, ‘grab it while you can!’ — the universal Costco whisper that translates to ‘panic now or cry later.’

ああ、そうですか、「在庫限り」というコストコの決まり文句ね。翻訳すると、「今買わなきゃあとで泣くぞ」ってこと。