Is Walmart the Unlikely Hero of Holiday Baking on a Budget?
क्या बजट में त्योहारी बेकिंग का अनसुना हीरो 'वॉलमार्ट' है?

जैसे ही 1 नवंबर को आधी रात होती है, मैं बेटी क्रोकर बन जाती हूँ। अचानक मुझे ऐसे डेज़र्ट रेसिपीज़ सेव करने लगते हैं जैसे यही मेरा काम हो, और मैं कद्दू और पुदीना वाली हर चीज़ स्टॉक करने लगती हूँ। मगर मैं अपनी जेब तोड़ने नहीं जा रही।
इसलिए मैं अपनी ज़रूरी चीज़ें — बेकिंग टूल्स, पैन, खाने योग्य डेकोरेशन, और बेकिंग डिशेज़ — वॉलमार्ट से खरीद रही हूँ, जहाँ कीमतें आमतौर पर 10 डॉलर से कम रहती हैं। वॉलमार्ट ने अभी हॉलिडे शुगर टॉपिंग्स और सर्दियों के स्प्रिंकल्स लॉन्च किए हैं जो सस्ते होने के साथ-साथ देखने में बहुत ही त्योहारी भी लगते हैं।
रुको जी। वॉलमार्ट? प्लास्टिक के डब्बे और डरावनी नीली रोशनी वाली जगह? क्या आप मुझे बता रहे हैं कि उनकी सीजनल चीनी खाने योग्य है, न कि किसी असफल विज्ञान प्रयोग का बचा-खुचा पदार्थ?
दरअसल, हँसना नहीं। प्लांट-बेस्ड रंगों ने काफी दूर का सफर तय किया है। ये बेटर गुड्स स्प्रिंकल्स लाल के लिए चुकंदर का रस और पीले के लिए हल्दी इस्तेमाल करते हैं। असली जीत? कोई कृत्रिम रंग नहीं, फिर भी चमकीले। 4 डॉलर में यह असली नवाचार है।
पायनियर वुमन की पेड़ वाली डिश हर पैसे के लायक है। मजबूत, माइक्रोवेव सुरक्षित, और सागौन की लकड़ी वाला ढक्कन? महान चश्मे। इसे सर्विंग बोर्ड के तौर पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सिर्फ बेकवेयर नहीं, यह रसोई की गहने है।
मौसमी स्प्रिंकल्स के विचार से प्यार, लेकिन चलिए सच बोलें — ज़्यादातर कचरे में जाएँगे। वो प्लास्टिक के पैकेट रीसाइकिल नहीं होते। कम्पोस्टेबल पैकेजिंग कहाँ है? स्थायित्व का हिस्सा त्योहारी भावना भी होना चाहिए।
एक ही बार में 9 पेड़ बनाने वाला कुकी कटर? अच्छा। मेरे बच्चे एक खाएँगे और बाकी के लिए शिकायत करेंगे कि वो पिक्सर वाली फिल्म जैसे नहीं हैं। लेकिन ए 6 डॉलर में, मैं वास्तव में शिकायत कर सकता हूँ?
प्रो टिप: मैककॉर्मिक की फ़िनिशिंग चीनी सिर्फ डेज़र्ट के लिए नहीं है। सेंके हुए गाजर पर थोड़ा? जादुई। कैपुचिनो के किनारे पर? तुरंत त्योहारी महसूस। ये छोटी चीजें घर का बना को ‘हे भगवान, आपने यह बनाया?!’ के स्तर तक पहुँचा देती हैं।
5 डॉलर वाले मिनी बेकिंग टूल सेट? मैंने 3 खरीद लिए। 8 डॉलर वाले स्टोनवेयर लोफ पैन? उपहार देने के लिए दूसरा सेट। इसी तरह हॉलिडे बजट लंबा होता है। मज़ेदार, उपयोगी और 10 डॉलर से कम का? हाँ, कृपया।
और वो केक पैन जो 'बेक का समय तय करना थोड़ा मुश्किल बनाता है'? तो यह मूल रूप से आपकी त्योहारी समझदारी के लिए समयबद्ध तनाव परीक्षण है। बिल्कुल सही।