Are Tiny Cocktails the Future of Happy Hour or Just a Gimmick for Instagram?
Les cocktails miniatures vont-ils réinventer l’apéro ou ne sont-ils qu’un gadget fait pour Instagram ?
www.theguardian.com
So Bar Lina in London and Manchester just dropped a line of 15ml cocktails — yes, 15ml — calling them 'reimagined Italian classics' in doll-sized form. They’re basically alcoholic shots with a fancy backstory, served with kombucha chasers. And sure, they’re festive, minimalist, and kinda cute. But are we paying £9 for a sip of irony?
Bar Lina à Londres et Manchester vient de lancer une gamme de cocktails de 15 ml — oui, 15 ml — appelés des 'classiques italiens réinventés' en version miniature. Ce sont fondamentalement des mini-verres alcoolisés avec une histoire sophistiquée, servis avec un rafraîchissement de kombucha. Certes, c’est festif, minimaliste, et un peu mignon. Mais paie-t-on vraiment 9 £ pour une gorgée d’ironie ?
The idea comes from drinks writer Tyler Zielinski and Matteo Pesce, head of beverage, and honestly? I’d down three of these in a row if they cost £3. At £9 a pop, they’re not a drink — they’re a conceptual art piece about the pretensions of modern mixology.
L’idée vient de Tyler Zielinski, écrivain spécialisé en boissons, et de Matteo Pesce, responsable des boissons. Honnêtement ? J’en boirais trois d’affilée si elles coûtaient 3 £. À 9 £ pièce, ce n’est plus une boisson : c’est une œuvre d’art conceptuel sur les prétentions de la mixologie moderne.
Soyons francs : c’est juste une version alcoolisée du microdose, pour les trentenaires aisés qui veulent se sentir élégants sans cuver. Ce n’est pas de l’innovation, c’est de l’inflation dans un shaker.
Vous passez complètement à côté de l’essentiel. Il s’agit de précision, de rituel et de concentration sensorielle. Un cocktail de 15 ml, c’est comme un haïku en version liquide : du minimalisme au service d’un sens intense.
Je l’ai testé le week-end dernier. Ce n’est pas tant l’alcool qui compte, mais le moment — entrechoquer des verres miniatures, comme si on faisait partie d’un club secret.
J’adore la faible teneur en alcool et le petit volume — enfin un cocktail sans culpabilité ni gueule de bois. Mais les mini bouteilles sont-elles à usage unique ? Parce que sinon, c’est juste de petits déchets avec une cerise par-dessus.
Exactement — et ne prétendez pas que c’est durable sous prétexte que c’est petit. Si chaque cocktail nécessite un nouveau shaker en plastique et un vermouth italien importé, c’est du théâtre écologique.
Vous compliquez tout. C’est mignon, c’est partageable, c’est une ambiance. C’est tout le concept. Parfois, un petit verre n’est qu’un petit verre.
Mais ‘une ambiance’ n’est pas de l’artisanat. L’artisanat exige intention, histoire et technique. Si c’est juste pour Instagram, alors oui — ce n’est qu’un petit verre. Et un verre gâché.
Honnêtement, peu importe que ce soit de l’art ou un gadgets. Ça m’a fait sourire. Et en 2024, c’est déjà ça.