Can This Community-Supported Grocery Store Survive? $65K Weekly Sales or It Closes
Kann dieser gemeindebasierte Lebensmittelladen überleben? 65.000 Dollar wöchentlicher Umsatz – oder er schließt
www.shawlocal.com
So a year and a half in, the Food Shed Co-op — McHenry County’s very first community-owned grocery — is staring down the barrel of closure because it needs $65K a week to survive, and barely cracks $47K. Despite lowering prices and improving the deli, inflation and supply chain chaos haven’t let up.
Also ein Jahr und ein halbes später starrt die Food Shed Co-op – der allererste gemeindeeigene Lebensmittelladen im McHenry County – dem Aus ins Auge, weil sie 65.000 Dollar pro Woche Umsatz braucht, um zu überleben, aber kaum 47.000 Dollar schafft. Trotz gesenkter Preise und verbesserter Feinkostabteilung haben Inflation und chaotische Lieferketten nicht nachgelassen.
Here's the kicker: they launched a fundraiser to hit $50K — with $50K in matching funds on the table — and they only raised $22K. After ten years of planning and jumping through bureaucratic hoops, is this really how it ends? The question isn’t just about survival — it’s whether this community actually values local, sustainable food.
Die Pointe: Sie starteten eine Spendenaktion, um 50.000 Dollar zu sammeln – mit weiteren 50.000 Dollar an angekündigten Zuschüssen – und kamen nur auf 22.000 Dollar. Nach zehn Jahren Planung und Bürokratieakrobatik – endet es wirklich so? Die Frage geht nicht nur ums Überleben, sondern ob diese Gemeinschaft lokale, nachhaltige Lebensmittel wirklich schätzt.
Ich half mit, dieses Konzept ab 2014 aufzubauen. Wir machten drei Marktstudien. Wir durchliefen USDA-Zulassungschecks. Wir investierten unsere ganze Kraft, Schweiß und Tränen. Und jetzt ignorieren die Leute uns einfach? Es ist ja nicht so, als würden wir um eine Rettungsspritze bitten. Wir bitten euch nur, Lebensmittel dort zu kaufen, wo ihr sowieso einkauft – aber lokal.
Ich fahre ständig daran vorbei. Keine sichtbaren Schilder. Draußen wirkt es wie geschlossen. Wenn sie die Sichtbarkeit verbessern, würde ich echt mal reinschauen.
Ihr glaubt es nicht, aber 100-Dollar-Gutscheine, die von Mitgliedern wie Kim Keefe verkauft werden, werden quasi verschenkt, um Kundschaft anzulocken. Das ist kein Marketing – das ist Notversorgung.
Ich unterstütze die Idee ja, aber ich gehe zu Aldi. Ich muss meine Familie ernähren. Wenn die Preise 'niedriger als bei großen Ketten' sind, wo ist der Beweis? Zeigt mir die Preisvergleichstabelle.
Leute, ihr habt hier einen klassischen Fall der 'Verfügbarkeitsheuristik' – die Leute glauben, es sei nicht machbar, weil sie es noch nie erfolgreich erlebt haben. Aber Wahrnehmung ist nicht Realität. Die Zahlen zeigen: eine 10-prozentige Steigerung beim Einkauf durch bestehende Kund:innen bringt 100.000 Dollar. Das ist kein utopischer Plan.
Und ehrlich gesagt, ein kleines neongrünes 'OPEN'-Schild würde ihnen nicht wehtun. Im Moment verschmilzt es einfach mit dem Gewerbegebiet.
Wir sind kein Walmart. Wir sind nicht aufwendig. Aber wir sind der einzige Laden im McHenry County, bei dem jeder Dollar direkt an Nachbarn geht, die Essen anbauen. Das ist kein Preisschild – das ist eine Versprechen.
Dieses gesamte Szenario ist ein Lehrbuchbeispiel für die 'Lokalprämie' – die Leute sagen, sie wollen lokale Produkte, aber nur, wenn sie wie Massenware preiswert sind. Solange dieser kognitive Widerspruch besteht, werden Genossenschaften weiter bergauf kämpfen.