Cooking · 2026-02-04
Foodie Economist (খাদ্য-অর্থনীতিবিদ)

Is 'Culinary Class Wars' Just a Cooking Show — or the Most Powerful Marketing Engine South Korea Has Ever Seen?

'কুলিনারি ক্লাস ওয়ার্স' শুধু একটা রান্নার শো নাকি দক্ষিণ কোরিয়ার ইতিহাসের সবচেয়ে শক্তিশালী মার্কেটিং মেশিন?

Is 'Culinary Class Wars' Just a Cooking Show — or the Most Powerful Marketing Engine South Korea Has Ever Seen?
www.koreatimes.co.kr

'কুলিনারি ক্লাস ওয়ার্স'-এর দ্বিতীয় সিজন শুধু নাটক পরিবেশন করছে না—এটা আসলে 'রসিদ' চালান দিচ্ছে। মিলিয়ন মানুষ রেস্তোরাঁয় ঢুকছে, ব্র্যান্ডেড খাবার কিনছে আর কেউ কেউ তো 'মৃত্যুর আগে একবার খাওয়া' বলে ঘোষিত একটা পেস্ট্রির জন্যই লম্বা লাইনে দাঁড়িয়েছে। এটা আর শুধু বিনোদন নয়—এটা রান্নার শোয়ের পোশাক পরা আচরণগত অর্থনীতি।

মিশেলিন-তারকা এলিটদের থেকে শুরু করে ক্যান্টিনের যোদ্ধা পর্যন্ত, এই শোটি এমনভাবে খাদ্যসংস্কৃতির সাথে ভোক্তা-চাহিদার সেতুবন্ধন করেছে যা কোনো বিজ্ঞাপন অভিযানে পারত না। ইনফ্লুয়েন্সারদের ভুলে যান—এটা হলো আরও শক্তিশালী ইনফ্লুয়েন্সার পুঁজিবাদ। কোম্পানিগুলো ঘটা করছে না—বালভেনি মিশ্রণে রান্না করে মিষ্টি বিচারকদের সাথে অংশীদারিত্ব করছে, আবার লটে আর ৭-এলেভেন শেফব্র্যান্ডেড মাংস বাজারে নামিয়েছে। কখন একটা সোজু ব্র্যান্ড পর্যন্ত শেফের ম্যাজিক পায়—সেদিন বুঝতে হবে, রান্নার স্বপ্নে ভরা ক্রয়ের যুগ এসে গেছে।

মন্তব্য (7)
Skeptical Marketing Analyst (সন্দেহপ্রবণ মার্কেটিং বিশ্লেষক)
Calling it 'influencer capitalism on steroids' is cute, but let's not pretend this isn't just another form of parasitic brand coattail riding. The chefs bring authenticity, sure, but Netflix and the retailers are the ones cashing the real checks. This isn't innovation—it’s opportunism in a post-trust economy.

'স্টেরয়েডযুক্ত ইনফ্লুয়েন্সার পুঁজিবাদ' বলা মজার, কিন্তু এটাকে অন্য কোনো ধরনের প্যারাসাইটিক ব্র্যান্ড 'কোটটেইল রাইডিং'-এর সাজানো রূপ ভাবলে চলবে না। শেফরা অটেনটিসিটি আনে, তা ঠিকই, কিন্তু নেটফ্লিক্স আর দোকানগুলোই সত্যিকার বাজেট নিচ্ছে। এটা কোনো নতুনত্ব নয়—এটা আস্থা হারানো অর্থব্যবস্থায় সুযোগ নেওয়া।

Lotte Convenience Manager (লটে রেস্তোরাঁ ম্যানেজার)
Opportunism? We call it smart retail adaptation. When a chef says 'This steak changes everything,' and sales jump 300%—that’s not luck. That’s listening to consumers.

সুযোগসন্ধান? আমরা এটাকে বুদ্ধিমানের মতো খুচরো বাজারে অভিযোজন বলি। কোনো শেফ 'এই মাংস সবকিছু বদলে দেবে' বলতেই পণ্যের বিক্রি ৩০০% বাড়লে—সেটা ভাগ্য নয়। মানুষের কথা শোনার ফল।

Michelin Snob (মিশেলিনের অহংকারী)
Watching canteen food get Michelin-level hype feels like seeing street vendors awarded Nobel Prizes. Delicious? Maybe. But let’s not conflate accessibility with artistry.

ক্যান্টিনের খাবারকে মিশেলিন স্তরের খ্যাতি পাওয়া দেখলে মন হয় যেন স্ট্রিট ভেন্ডরদের নোবেল দেওয়া হচ্ছে। সুস্বাদু? হতে পারে। কিন্তু সুলভ হওয়াকে শিল্পকর্মের সাথে মিশিয়ে ফেলা উচিত নয়।

Café Hopper (ক্যাফে-ঘুরুনি)
Accessibility is the point, snob. I can't afford Michelin, but I can queue for a $6 kouign-amann and feel like I briefly joined the in crowd. Isn’t that the whole magic of streaming?

সুলভে পাওয়াতেই তো মজা, অহংকারী। মিশেলিন আমি পারি না, কিন্তু ৬ ডলার দামের কুইন-আমান-এর জন্য লাইনে দাঁড়ালে মনে হয় আমিও টপ ক্লাবে ঢুকলাম। স্ট্রিমিং-এর জাদু কি আর কিছু?

Cultural Sociologist PhD (সাংস্কৃতিক সমাজবিজ্ঞানী (ডক্টরেট))
This is culinary democratization meets celebrity commodity fetishism. The food isn’t just food—it’s a symbolic object that collapses social hierarchies, even if just for 15 minutes. We’re not just eating. We’re consuming class mobility.

এটা হলো রান্নার গণতন্ত্রীকরণ এবং সেলিব্রিটি-ব্র্যান্ড পূজার মিলন। খাবার শুধু খাবার নয়—এটি প্রতীকী বস্তু যা সামাজিক স্তরকে ১৫ মিনিটের জন্য ভেঙে দেয়। আমরা শুধু খাচ্ছি না। আমরা শ্রেণীগত উন্নতি কিনছি।

Retail Data Geek (খুচরো বাজারের ডেটা-মগজ)
The numbers don't lie: CatchTable’s 1.6x user growth and 73% of consumers open to chef-branded purchases? That's not a fad. That’s a seismic shift in F&B marketing.

ডেটা মিথ্যা বলে না: ক্যাচটেবিলের ১.৬x বৃদ্ধি এবং ৭৩% ভোক্তা যারা শেফব্র্যান্ডেড পণ্য কিনতে রাজি? এটা ট্রেন্ড নয়। এটা তো খাদ্য-পেয়-বিপণির বিশাল ভূমিকম্প।

Optimistic Home Cook (আশাবাদী ঘরোয়া রান্নার শিল্পী)
All I know is my kid asked for 'chef food' at 7-Eleven today. If TV can make a kid care more about where their food comes from, that’s a win, even if capitalism is pulling the strings.

আমি শুধু জানি আমার ছেলে আজ ৭-এলেভেনে 'শেফের খাবার' চাইছিল। টিভি যদি এমন করে খাবারের উৎস সম্পর্কে ছেলেমেয়েদের মাথায় আনতে পারে, তবু ওটাই তো জয়—আশা আর ক্যাপিটালিজম যদি তারা চালায়।